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微波豆腐乳杀菌机

产品/服务:
品 牌: 福滔
有效期至: 长期有效
最后更新: 2019-11-19 15:12
单价:
150000.00元/ 台
最小起订量:
1 台
供货总量:
100 台
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  • 所在地区:广东-广州市
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    • 详细说明
    • 规格参数
    • 联系方式
     产品型号:FT50S

     

    频率:2450MHz±50MHz

     

    电源输入:三相380±10%,50Hz

     

    输出微波功率:50KW;功率可调

     

    提水效率:每小时约50公斤

     

    外型尺寸:(长×宽×高)15000×1500×2300mm

     

    开口尺寸:800×100mm

     

    传输速度:15m/min(变频调速)

     

    控制:PCL、人机界面控制、温控、监控

    腐乳,又称豆腐乳、霉豆腐等,它是一种经过微生物发酵的豆制品。豆腐乳含有人体所需的多种微量元素及多种有益菌(乳酸菌)等等。由于产品生产中过程中受到细菌的感染,使得豆腐乳中的有害菌(霉菌、大肠杆菌)大大超过了有益菌群后,产品内部就会产生一种气体,时间越长气体就会多,造成产品包装涨鼓、汤汁外泄、产品变质等问题,所以,生产豆腐乳的后道工序必须采用豆腐乳杀菌机,以能快速的延长产品的保质期。 微波豆腐乳杀菌机主要用于豆腐乳杀菌而研发、生产的一种杀菌设备。微波豆腐乳杀菌机杀菌效率高、杀菌彻底,设备自动化控制,实现连续化作业管理。 采用微波豆腐乳杀菌机进行杀菌,可以达到传统靠热力杀菌难以达到的杀菌效果。由于传统的靠热力杀菌的方法是靠高温(杀菌温度在120—130℃左右)进行杀菌,这个会在一定的程度上改变豆腐乳原有的风味,甚至还会产生品质的变化。而微波杀菌机是通过微波破坏细菌的细胞壁,使细菌的细胞失去营养,从而抑制细菌的生长和繁殖,达到杀死细菌的效果。 微波豆腐乳杀菌机可在很短的时间内杀死内部的细菌,一般3—5分钟就可以达到食品的杀菌标准。所以该设备又称之为食品杀菌机。且微波杀菌机对豆腐乳杀菌彻底,微波能可穿透豆腐乳,对豆腐内部的细菌可以快速杀死。所有采用微波杀菌机对豆腐乳进行杀菌,比常规靠热力杀菌的设备要快好多倍。并且微波豆腐乳杀菌机处理过的豆腐不会破坏到自身的有益菌种,能够保持原有的风味及营养!

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